728x90 반응형 SMALL 음식1 [VIVID 저당] 참깨소이 드레싱 샐러드가 이렇게 맛있어진다고? 집에서 이런 샐러드가 된다고요냉장고에흔하게 있는 재료인데도조합 하나 바꿨을 뿐인데분위기가 확 달라지더라고요오늘 만든 건오징어와 양배추를기본으로 한 샐러드예요근데 여기에토마토, 오이고추, 브로콜리딱 이 세 가지넣어줬을 뿐인데그 느낌이정말 호텔 샐러드 같았어요가장 중요한 건오징어의 식감이에요데치듯이 살짝 익힌 오징어를차게 식힌 후먹기 좋게 썰어주면탱글탱글한 식감에은은한 해산물 풍미까지샐러드의 깊이가 확 살아나요양배추는채 썬 후 얼음물에 담가두면아삭아삭한 식감이오래 유지돼요특히 이 두 가지는깔끔한 느낌이 강해서드레싱도자극적인 것보다고소하거나 새콤한 게훨씬 잘 어울려요토마토는적당히 잘라 넣어산뜻함을 더해주고오이고추는씹는 재미와 함께약간의 알싸함을 주더라고요브로콜리는딱 한입 크기로 나눠소금 살짝 넣은 물에살짝 데.. 2025. 6. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
